我做了这个漂亮的橘子蓝莓蛋糕，加上了橘子奶油糖霜，然后马上就出了城。我的新邻居幸运地得到了我吃不到的东西。靠我过日子是值得的。
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橙子蓝莓蛋糕和橙子奶油糖霜:
完美的质地，精致的味道，可爱的外观，这个蛋糕是由最好的原料:真正的黄油从草喂养的奶牛，有机甘蔗糖，牧场鸡蛋，脱脂牛奶和真正的橙皮。糖霜是传统的奶油，再加上新鲜、芳香的橙皮调味。看到橙色的斑点了吗?如此漂亮!
如何给橙子调味:
我使用一个磨泥为了给柑橘增添风味，只刮出白色的部分，然后移到新的区域。没有什么能比得上新鲜磨碎的柑橘的香味，它给烘焙食品增添了如此多的味道。
如何布置:
说到装饰蛋糕，我真的很喜欢简单，简单，简单。我用金橘做这个蛋糕，有些是切一半的，有些是整块的，还有蓝莓，还有我花园里的花。但我也喜欢用多肉和绣球花(点击查看示例)。我也认为龙蒿可以做一个可爱的，简单的蛋糕装饰!
让这个蛋糕不含麸质，也一样好吃!
如果你不介意吃面筋，那就吃吧!但如果你是我的无谷蛋白追随者之一，我有两个很棒的建议，让这个蛋糕不含谷蛋白，但同样好吃:亚瑟王的标准无谷蛋白面粉在大多数杂货店都能买到。快乐无麸质糕点面粉也很棒，面粉里的谷物都浸泡过了，便于消化!
食谱:橘子蓝莓蛋糕
小贴士和你需要的:所有的食材都要在室温下。你将需要一个磨泥给橙子剥皮，两个9″英寸不粘锅或三个8″不粘蛋糕罐取决于你想要多少层。你还需要一个立式搅拌机或手动搅拌机。我爱我的厨房援助混合器!说到香草，我总是喜欢用香草酱。如果你想做无麸质蛋糕，我推荐你快乐无麸质糕点面粉。
只是一个提示，这个橙蓝莓蛋糕奶油糖霜是更好的第二天!
- 2½杯普通面粉(或者你喜欢的无麸质面粉)
- 3.茶匙泡打粉
- 1茶匙海盐或粗盐
- 1杯黄油，室温(2条)加上一汤匙准备平底锅
- 1/4杯你可以选择椰子油，也可以选择烘焙油
- 1 1/3杯砂糖
- 2茶匙香草酱或1茶匙香草精
- 6鸡蛋房间温度
- 1⅓杯培养酪乳，室温
- 1 1/4杯新鲜蓝莓，洗净，晒干，去茎(如果需要的话，还可以多加点蓝莓来装饰)
- 一个大橙子(或两个小橙子)的皮
- 1/2杯黄油,房间温度
- 4 - 5杯糖粉
- 一个小橙子的皮
- 一小撮海盐
- 4汤匙白脱牛奶
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预热烤箱至350度，将烤箱架置于中心位置
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防止蛋糕粘在一起你可以用不粘锅，如果你的锅不粘，用纸巾在锅的两边和底部抹上软黄油。每个平底锅上撒上少许面粉。
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面粉、泡打粉和盐混合备用
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将牛油、椰子油、砂糖及香草精放入搅拌机搅拌均匀
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一次加一个鸡蛋
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交替加入面粉和酪乳，搅拌均匀，再搅拌1分钟
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加入橙皮拌匀
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加入蓝莓，用手轻轻混合
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将等量的面糊倒入备好的平底锅中，将平底锅紧按在柜台上，取出泡沫
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烘烤25-30分钟，或者直到插进去的牙签拿出来时是干净的
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待蛋糕冷却后，轻轻地从锅里拿出来，然后加霜
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将软化黄油、4汤匙脱脂乳皮、海盐和4杯糖粉放入碗中搅拌均匀。如果糖霜不够厚，可以加入更多的糖粉(最多一杯，我通常会用5杯)。如果太稠，再加一点脱脂牛奶，每次一汤匙。当需要糖霜稠度时，用霜冷却蛋糕
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在蛋糕盘上放一层，在上面涂上厚厚的霜。添加更多图层，重复。然后在蛋糕的两边撒上少许霜，让蛋糕的一部分露出来。
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