我做了这个漂亮的橘子蓝莓蛋糕,加上了橘子奶油糖霜,然后马上就出了城。我的新邻居幸运地得到了我吃不到的东西。靠我过日子是值得的。
(这篇文章包含了附属链接。我可以从销售中收取佣金,但你方的价格是不变的。

橘子蓝莓蛋糕,淋上橘子奶油糖霜,淋上金橘、蓝莓和紫色花朵

橙子蓝莓蛋糕和橙子奶油糖霜:

完美的质地,精致的味道,可爱的外观,这个蛋糕是由最好的原料:真正的黄油从草喂养的奶牛,有机甘蔗糖,牧场鸡蛋,脱脂牛奶和真正的橙皮。糖霜是传统的奶油,再加上新鲜、芳香的橙皮调味。看到橙色的斑点了吗?如此漂亮!

在桌子上的白色蛋糕盘上放着橙色蓝莓蛋糕,上面点缀着橙色奶油糖霜和水果和鲜花

如何给橙子调味:

我使用一个磨泥为了给柑橘增添风味,只刮出白色的部分,然后移到新的区域。没有什么能比得上新鲜磨碎的柑橘的香味,它给烘焙食品增添了如此多的味道。

橘皮蓝莓饼一种充满橘皮和橘皮的小蛋糕,用于制作橘色蓝莓蛋糕

如何布置:

说到装饰蛋糕,我真的很喜欢简单,简单,简单。我用金橘做这个蛋糕,有些是切一半的,有些是整块的,还有蓝莓,还有我花园里的花。但我也喜欢用多肉和绣球花(点击查看示例)。我也认为龙蒿可以做一个可爱的,简单的蛋糕装饰!

橘色蓝莓蛋糕上的配料:金橘、蓝莓和花

让这个蛋糕不含麸质,也一样好吃!

如果你不介意吃面筋,那就吃吧!但如果你是我的无谷蛋白追随者之一,我有两个很棒的建议,让这个蛋糕不含谷蛋白,但同样好吃:亚瑟王的标准无谷蛋白面粉在大多数杂货店都能买到。快乐无麸质糕点面粉也很棒,面粉里的谷物都浸泡过了,便于消化!

一块橙色的蓝莓蛋糕放在一个白色的盘子上,旁边是一个蛋糕盘和剩下的蛋糕

食谱:橘子蓝莓蛋糕

小贴士和你需要的:所有的食材都要在室温下。你将需要一个磨泥给橙子剥皮,两个9″英寸不粘锅三个8″不粘蛋糕罐取决于你想要多少层。你还需要一个立式搅拌机或手动搅拌机。我爱我的厨房援助混合器!说到香草,我总是喜欢用香草酱。如果你想做无麸质蛋糕,我推荐你快乐无麸质糕点面粉。

橙蓝莓蛋糕
准备时间
20. 分钟
做饭的时间
25 分钟
总时间
45 分钟

只是一个提示,这个橙蓝莓蛋糕奶油糖霜是更好的第二天!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 橙蓝莓蛋糕
:10
成分
蛋糕:
  • 普通面粉(或者你喜欢的无麸质面粉)
  • 3.茶匙泡打粉
  • 1茶匙海盐或粗盐
  • 1黄油,室温(2条)加上一汤匙准备平底锅
  • 1/4你可以选择椰子油,也可以选择烘焙油
  • 1 1/3砂糖
  • 2茶匙香草酱或1茶匙香草精
  • 6鸡蛋房间温度
  • 1⅓培养酪乳,室温
  • 1 1/4新鲜蓝莓,洗净,晒干,去茎(如果需要的话,还可以多加点蓝莓来装饰)
  • 一个大橙子(或两个小橙子)的皮
结霜:
  • 1/2黄油,房间温度
  • 4 - 5糖粉
  • 一个小橙子的皮
  • 一小撮海盐
  • 4汤匙白脱牛奶
指令
蛋糕:
  1. 预热烤箱至350度,将烤箱架置于中心位置

  2. 防止蛋糕粘在一起你可以用不粘锅,如果你的锅不粘,用纸巾在锅的两边和底部抹上软黄油。每个平底锅上撒上少许面粉。

  3. 面粉、泡打粉和盐混合备用

  4. 将牛油、椰子油、砂糖及香草精放入搅拌机搅拌均匀

  5. 一次加一个鸡蛋

  6. 交替加入面粉和酪乳,搅拌均匀,再搅拌1分钟

  7. 加入橙皮拌匀

  8. 加入蓝莓,用手轻轻混合

  9. 将等量的面糊倒入备好的平底锅中,将平底锅紧按在柜台上,取出泡沫

  10. 烘烤25-30分钟,或者直到插进去的牙签拿出来时是干净的

  11. 待蛋糕冷却后,轻轻地从锅里拿出来,然后加霜

结霜:
  1. 将软化黄油、4汤匙脱脂乳皮、海盐和4杯糖粉放入碗中搅拌均匀。如果糖霜不够厚,可以加入更多的糖粉(最多一杯,我通常会用5杯)。如果太稠,再加一点脱脂牛奶,每次一汤匙。当需要糖霜稠度时,用霜冷却蛋糕

  2. 在蛋糕盘上放一层,在上面涂上厚厚的霜。添加更多图层,重复。然后在蛋糕的两边撒上少许霜,让蛋糕的一部分露出来。

  3. 顶配您选择的装饰和服务

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