夏天和多汁的烤汉堡像花生酱和果酱一样陪伴......或者在这种情况下,胡椒千斤顶和大蒜AILI。既然是时候开始刺痛,这里有有机厨房的秘密,以制作一个梦幻般的汉堡!
(这篇文章包含附属链接。我可以从销售中获得佣金,但你的价格保持不变。

一个美丽的汉堡,生菜,奶酪和洋葱,这是制作一个美味汉堡的秘密的一部分!

制作完美汉堡的秘密!

在制作汉堡时,有常见的错误,可以将你的汉堡从不时干燥和无味。所以阅读,学习和应用这些提示,你的下一个烧烤将是城镇的谈话......出于充分原因;)

制作美味汉堡的秘密!#汉堡# howtogrillaburger

肉:

不要选择瘦肉汉堡。瘦碎牛肉制作干燥,无味的汉堡。保持80/20。是的,20%的脂肪是我在谈论的!不要把你的双手放在它上面。只需占据一部分碎牛肉,并将其形成为尽可能少的处理。在处理中,汉堡较少。如果可以,请使用草喂牛肉。对你来说更好,更适合这个星球。

ButcherBox把草养的牛肉送到你的家门口!

尺寸问题:

比你的面包更宽的半英寸。否则汉堡在烤架上缩小,它将出现微小的浇头,即使是浇头。六盎司的肉制成约3/4英寸厚度应该是完美的!确保Patty是平的,所以浇头将保持滞纳金。

调味料:

制作肉饼后一定要调味。盐会使食物变干,所以只在食物表面加盐,而不是在食物里面。我使用莫尔登海盐爱我电池供电的胡椒研磨机因为我可以一手拿着汉堡肉饼一手拿着调味料!我通常使用简单的调味料,海盐和胡椒,大部分味道来自于配料(下面的食谱)

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准备烤架和烹饪:

在点燃烧烤之前,清洁并给烤架上油。事实上,最好在最后一次使用后清洗烤架。只要把你正在煮的东西拿出来,关火,用钢丝刷刮一下就行了。然后,当你准备再次使用烧烤时,只需用一张纸巾,上面沾一点椰子油,擦拭烧烤架,防止粘在上面。不管你做什么不要用你的抹刀压汉堡包!挤压出的汁液就能做出一个湿润美味的汉堡。在400度下煮5-6分钟,这就是我喜欢的。但如果你喜欢熟透的,那就煮10分钟吧,我不会对你评语太多(好吧,也许只是一点点;)

现在你已经知道如何制作完美的汉堡了,让我们来谈谈配料吧!

当然你可以选择任何你想要的配料,但我会给你以下是三个食谱选项:培根芝士汉堡加煎蛋,芝士汉堡加焦糖洋葱蓝纹奶酪,最后是卡利风格的汉堡,里面有胡椒粉、鳄梨、培根和蒜泥蛋黄酱!

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需要一边汉堡吗?

我有一些建议:墨西哥街头玉米地瓜薯条,土豆楔子!

需要鸡肉烤箱?

点击这里来看看如何完美地烤鸡胸肉!

如何每次烧烤完全嫩的鸡胸肉!

食谱:三个梦幻般的汉堡食谱

提示以及您将需要的内容:自制蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱是这个汉堡的绝佳佐料。看到我的食谱在这里。如果你不想自己做蛋黄酱,我建议你用商店里买的橄榄油做的蛋黄酱。如果你在做蓝奶酪汉堡,你需要知道如何使洋葱焦糖化!

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如何制作一个美妙的汉堡〜三食谱!
准备时间
5. 分钟
厨师时间
15. 分钟
总时间
20. 分钟

在准备之前阅读“制作美味汉堡的秘诀”(上面),然后选择下面的食谱,做出你一生中最棒的汉堡!

课程: 主菜
菜: 美国
关键词: 简单的晚餐食谱,烧烤食谱
祭品1 服务
作者琳达的扣杀员
原料
  • 每个汉堡:6盎司草饲牛肉80/20比率(20%脂肪)
  • 海盐
  • 胡椒
  • 蛋黄酱您可以使用商店购买Mayo或点击上面的链接来制作自己的
  • 优质的汉堡包,或在莴苣中为低碳水化合物包裹
对于农场汉堡补充:
  • 2每个汉堡多少培根
  • 切碎的莴苣
  • 番茄片
  • 每汉堡煎鸡蛋
  • 切达奶酪或波萝伏洛干酪
  • 大蒜蒜泥蛋黄酱,商店购买或使用食谱在博客上面的链接
对于卡利汉堡,请添加:
  • 鳄梨片
  • 每个汉堡两片培根
  • 番茄片
  • 每个汉堡一片胡椒杰克芝士
  • 芝麻菜
  • 大蒜蒜泥蛋黄酱,商店购买或使用食谱在博客上面的链接
对于蓝奶酪汉堡,请添加:
  • 焦糖洋葱食谱上面链接
  • 蓝乳酪尽可能地
  • 芝麻菜
  • 蛋黄酱
指令
  1. 根据你要做的汉堡的不同,要提前准备好蒜泥蛋黄酱、蛋黄酱、牛油果、西红柿、奶酪、焦糖洋葱(见上面的链接)和培根。如果用的是煎蛋,在做汉堡之前先煎一面。

  2. 没有过度劳累的肉,形成肉饼,使它们为1/2“比面包更宽。
  3. 用海盐和胡椒粉调味备用。
  4. 用有机烹饪喷雾喷烤架,防止粘在烤架上。把温度调到400度。

  5. 按照自己的喜好煮肉(5-6分钟,中途翻个面,煮到中等),最后一分钟在汉堡上放一片奶酪。

  6. 从烤架中取出。
  7. 将面包涂上蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱,将汉堡放在面包上,在上面添加建议的配料。最后,在面包顶部涂上更多的蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱!

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